08/30 ホイル焼き・２

昨日は私の風邪がうつってしまったらしい夫が会社を休んだので、おなかに優しい｢ホイル焼き｣希望というオファーが出たのだが。
過去のホイル焼きの記事←はこちら。


ちなみに子供受けが悪かったと言うのは味噌ベースでゆず茶を入れたもの。
私と夫は｢アリ｣だったんだけど、子供受けが異様に悪かった(-_-;)

で、さて、どうしようか。
前の記事には｢味噌バターコーンはどうか？｣と書いてあるが、夫が味噌バターとか味噌マヨとかそーいうのはお腹が受け付けないと言う。
まぁしょーがないわな。
そこでいつものcookpadを検索してこんなレシピを選んでもらう。
選んで貰ったはいいけどチラッとしか見る時間がなかったので、跡形もないほど改変
以下、マイレシピ。

甘塩鮭は軽く水洗いしてペーパータオルで拭いておく。
鮭・千切りの野菜(長ネギ・なす・舞茸・水菜)をホイルに乗せ、タレをかけ、包む。
(一人分毎に)
250℃のオーブンで30分焼く。

タレは以下。
牛乳大匙2〜3杯に味噌・にんにくペースト・ゴマペーストをそれぞれティースプーン山盛り1杯溶く。
味醂と醤油を少々、キムチの元を僅少溶く。
適当に味を見ながら調える。


うーん、何か本当に跡形もない感じ。
一応評判は良かったようですよ。